Bánh chưng là một món ăn truyền thống của Việt Nam, và được ăn vào lúc têt. Người Việt Nam cũng thường sử dụng bánh chưng để cúng tổ tien. Bánh chưng được làm từ bột gạo nếp, đậu xanh, và thịt heo, và gói bằng lá chuối.
Sự tích bánh chưng bắt nguồn từ một câu chuyện trong cuốn sách Lĩnh Nam Chích Quái. Câu chuyện đó nói về Vua Hùng Vương và con trai của ông ta. Sau cuộc chiến với quân đội của Shang Dynasty, Vua Hùng Vương quyết định truyền ngôi cho một trong những đứa con của ông ta. Ông ta nói là sẽ truyển ngoi cho người con trai nào mà có thể làm một món ăn ngon và đạc biệt để dụng cúng tổ tien trong dịp têt. Trong khi tất cả các hoàng tử đều đi tìm những món ngon vật lạ, hoàng tử Lang Liêu chỉ có thể sư dụng những vật liệu tầm thường vì anh ấy rất nghèo.
Mặc dù Lang Liêu sử dụng những vật liệu rất tầm thường như là bột gạo nếp, đậu xanh, và thịt heo, anh ta vẫn có thể làm được một món ăn ngon. Món ăn anh ta làm là bánh chưng hình dạng vuông, để tượng trưng cho trái đất, và bánh chưng hình tròn để tượng trưng cho bầu trời. Vua Hùng Vương càm thấy rằng bánh của Lang Liêu làm rất ngon và dầy ý nghĩa, rất thích hợp sử dụng để cúng tổ tiên. Ông ta quyết định sẽ truyền ngôi cho Lang Liêu và từ đó bánh chưng và bánh dày đả trở thành món ăn truyền thống trong ngày têt.
Tôi thích ăn bánh chưng. Nhưng tôi không thích đậu xanh nhiều.
ReplyDeleteChị thích ăn bánh chưng không?
ReplyDeleteTôi chưa bao giờ nghe nói về câu chuyện này, nó rất thú vị.
ReplyDelete